چاقوی قصابی و استیک حرفه ای دیک آلمان dick 21 CM نصرت آشپز ترکیه ای

احتمالا نصرت آشپز معروف ترکیه ای را می شناسید، یکی از معروفترین و بهترین آشپزهای دنیا، ما چاقوی اورجینال و مورد علاقه این آشپز حرفه ای را در تعداد محدود تهیه کرده ایم.

مشخصات چاقوی آشپزخانه و قصابی حرفه ای دیک اصل آلمان تیغه ۲۱ سانتیمتری

• نام محصول: ERGOGRIP BUTCHER KNIFE WITH KULLENSCHLIFF
• کشور سازنده: ساخت آلمان
• وزن: ۰,۱۴ kg
• طول تیغه: ۲۱ سانتیمتر
• طول دسته: ۱۴ سانتیمتر
• جنس تیغه: تیغه فولاد کربن، مقاوم در برابر خوردگی، X55CrMo14، سختی ۵۶ درجه HRC
• جنس دسته: پلاستیک پلی پروپیلن ضد لغزش
• دسته ارگونومیک: دارد
• ایده آل برای انواع گوشت ها و استیک. کشتارگاهی، صنعتی، خانگی
• کد محصول: 8242521k
• شناسه محصول: ۳۰۱۶۷
• ضمانت اصل بودن: دارد

ویژگی های چاقوی استیک سرآشپز و قصابی dick آلمان

اگر دنبال برش های صاف و تمیز گوشت هستید این چاقو مناسب شماست.

چاقوی سر آشپز و قصابی مخصوص گوشت دیک آلمان در بهترین رستوران‌های سراسر دنیا استفاده می شود و معروفترین سرآشپزهای دنیا این چاقو را توصیه کرده اند.

• سبک
• قدرت برش بالا
• تیز
• دسته ضد لغزش
• تیغه ضد زنگ
• آلیاژ فوق العاده
• سایز مناسب
• چاقوی مورد علاقه استیک کاران سراسر دنیا
• برش های بسیار صاف و تمیز گوشت

۱۰۰٪ برای مصارف حرفه ای

چاقوهای قصابی سری ErgoGrip دیک آلمان از نظر ارگونومی و تیزی بی همتا هستند. آیا به دنبال یک چاقوی قصابی قابل اعتماد و قوی برای استفاده روزمره هستید؟ چاقوهای ErgoGrip چه در کشتارگاه های صنعتی، چه در قصابی ها، چه در رستوران‌ها، چه برای مصارف خانگی، چاقوهای قصابی کاملاً بهداشتی با کیفیت حرفه ای عالی برای کار بدون خستگی هستند. برای این سری، منحصراً از آلیاژهای چاقو با کیفیت بالا (X55CrMo14) و ترکیبات مواد برای تیغه و دسته استفاده شده است.

• هندسه لبه برش دقیق
• تیغه صیقلی، پایدار، مقاوم در برابر خوردگی، X55CrMo14، سختی ۵۶ درجه HRC
• سیستم استراحت انگشت شست
• محافظ انگشت برجسته برای ایمنی بیشتر
• دسته پلاستیکی بدون لغزش و ارگونومیک
• پلاستیک غیر سایش

جنس تیغه

سختی تیغه ۵۶ درجه HRC کربن سایش تیغه را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و تضمین می کند که لبه برش طول عمر بالایی دارد. برای شما، این به معنای تیز کردن کمتر است. در فرآیند سخت کاری ویژه این مارک، هر تیغه به صورت جداگانه سخت شده و تحت نظارت قرار می گیرد – با نتایج بهینه از نظر سختی و ساختار. به هر لبه برشی یک پرداخت داده می شود: حتی تیزتر، حتی سریعتر، حتی بهتر – همچنین به لطف هندسه لبه برش و تیغه چاقو. با چاقوهای تیز همیشه می توانید در مواد و زمان صرفه جویی کنید، بهره وری را افزایش دهید و تصادفات را به لطف کار بدون خستگی و صرفه جویی در انرژی کاهش دهید.

چسبندگی بسیار کم

به لطف سطح صیقلی، باقیمانده کمتری می‌تواند به تیغه بچسبد و در برابر خوردگی مقاوم باشد و تمیز کردن آن آسان‌تر شود. هیچ شکافی در  وجود ندارد و دسته نه چربی و نه کثیفی را جذب می کند. علاوه بر این، به راحتی تمیز می شود و در برابر حرارت، ضربه و سایش مقاوم است. این سری شامل رنگ های دسته های مختلف برای مناطق یا اهداف مختلف است. کدگذاری رنگ می تواند بهداشت را حتی بیشتر بهبود بخشد و تسهیل کند. این تنها یکی از دلایلی است که چاقوها به دلیل بهداشت و کیفیت نشان مهر NSF آمریکا را دریافت کرده اند.

 

ویژگی های ایمنی

برای ایمنی شما، دسته با تکیه گاه شست بسیار عریض و محافظ انگشت برجسته شکل گرفته و پشت تیغه گرد است. محافظ انگشت روی دسته از لیز خوردن دست شما و تماس دست شما با تیغه چاقو جلوگیری می کند. شکل دسته ارگونومیک و پلاستیک با کیفیت بالا باعث می شود که چاقو به راحتی و بدون لغزش در دست شما برای راهنمایی دقیق و کارایی بهتر بنشیند.

سری ErgoGrip ما دارای چاقوی مناسب برای تقریباً تمام کارهایی است که در صنعت و صنایع دستی انجام می شود. این سری شامل ۳۹ شکل تیغه های مختلف است که طول تیغه های مختلف در هر شکل تیغه و رنگ دسته را شامل نمی شود. اگر به دنبال یک چاقوی خاص هستید، مطمئناً آن را در اینجا پیدا خواهید کرد.

 

نصرت معروف به سالت بی

نصرت گوکچه Nusret Gökçe سرآشپز، قصاب و کارآفرین اهل استانبول ترکیه و صاحب رستوران‌های زنجیره ای Nusr-Et است که شعبه‌های متعددی در شهرهای مختلف جهان همچون استانبول، سلیمانیه، اربیل، لندن، دبی، ابوظبی، میامی، نیویورک، لس آنجلس و دوحه دارد.

نصرت کار خود را از شستشوی ظرف در رستوران ها شروع کرد ولی با هدف و پشتکار قوی تبدیل به معروفترین آشپز دنیا شد.

 

مردم در سراسر دنیا عاشق استیک های این آشپز هستند و برای عکس گرفتن با نصرت در صف می ایستند. بسیاری از معرفترین آدم های دنیا مانند مارادونا، مسی، رونالدو، دیویدبکام، بسکتبالیست ها، هنرمندان، سیاست مداران مشتری و طرفدار او هستند.

نصرت سرآشپز معروف ترکیه ای از چه مدل چاقو استفاده میکنه؟

نصرت به برش های دقیق صاف و حرفه ای گوشت و استیک معروف است و به مدل خاص ریختن نمک! نصرت در تمام رستوران های خود از یک مدل چاقو استفاده میکنه، چون این چاقو به او اطمینان میده که برش درست و حرفه ای خواهد داشت، نصرت از برند معروف و بسیار قدیمی چاقو یعنی دیک آلمان استفاده میکند. چاقوهای حرفه ای قصابی دیک آلمان از حدود ۳۰۰ سال پیش تا امروز در این کشور با بالاترین کیفیت تولید می شود.

 

تعداد محدود و کمیاب