مراحل تولید و راه اندازی گلخانه محصولات ارگانیک در ایران

میوه ارگانیک چیست؟

میوه ارگانیک میوه ای است که با استفاده از روش های کشاورزی ارگانیک پرورش داده شده است. کشاورزی ارگانیک روشی از کشاورزی است که از استفاده از کودهای مصنوعی، آفت کش ها، علف کش ها و موجودات اصلاح شده ژنتیکی (GMOs) اجتناب می کند. در عوض، کشاورزان ارگانیک به روش‌های طبیعی برای کنترل آفات و بیماری‌ها مانند تناوب زراعی، کاشت همراه و استفاده از کودهای طبیعی متکی هستند.

میوه‌های ارگانیک با استفاده از تکنیک‌هایی که سلامت خاک، آب و اکوسیستم و همچنین رفاه کارگران مزرعه و مصرف‌کنندگانی که میوه‌ها را مصرف می‌کنند، در اولویت قرار می‌دهند، رشد می‌کنند. میوه‌های ارگانیک معمولاً به عنوان «ارگانیک» برچسب‌گذاری می‌شوند و باید الزامات گواهی‌نامه خاص کشور یا منطقه‌ای را که در آن رشد می‌کنند و به فروش می‌رسند، برآورده کنند.

میوه‌های ارگانیک اغلب سالم‌تر و سازگارتر با محیط‌ زیست نسبت به میوه‌های معمولی در نظر گرفته می‌شوند، زیرا عاری از مواد شیمیایی مصنوعی و ارگانیسم‌های اصلاح‌شده ژنتیکی هستند. علاوه بر این، شیوه های کشاورزی ارگانیک ممکن است به حفظ تنوع زیستی و ترویج کشاورزی پایدار کمک کند.

مراحل ساخت گلخانه برای تولید میوه های ارگانیک

ساخت گلخانه برای تولید میوه های ارگانیک شامل چندین مرحله است. در اینجا یک طرح کلی از روند ارائه شده است:

انتخاب مکان: محل مناسبی را برای گلخانه انتخاب کنید. باید یک منطقه مسطح و دارای زهکشی خوب با دسترسی مناسب به آب و برق باشد. سایت همچنین باید نور خورشید کافی برای رشد گیاه دریافت کند.

طراحی: در مورد اندازه و طراحی گلخانه تصمیم بگیرید. عواملی مانند نوع میوه ای که قصد دارید پرورش دهید، آب و هوای منطقه و بودجه خود را در نظر بگیرید. انواع مختلفی از گلخانه ها برای انتخاب وجود دارد، مانند خانه های حلقه ای، کلبه های کوونست و گلخانه های شیشه ای سنتی.

فونداسیون: فونداسیون گلخانه را آماده کنید. این ممکن است شامل گذاشتن یک دال بتنی، ساخت یک قاب چوبی یا فلزی، یا استفاده از تیرها و تیرها برای حمایت از سازه باشد.

قاب بندی: قاب گلخانه را با توجه به طرح انتخابی خود بسازید. این ممکن است شامل مونتاژ اجزای پیش ساخته یا ساخت قاب از ابتدا با استفاده از چوب یا فلز باشد.

پوشش: مواد پوششی (مانند شیشه، پلی کربنات یا نایلون یو وی) را روی قاب گلخانه نصب کنید. اطمینان حاصل کنید که پوشش کاملا محکم وصل شده است و هیچ شکاف یا نشتی وجود ندارد.

تهویه: دریچه ها و فن ها را برای گردش هوای کافی و تنظیم دمای داخل گلخانه نصب کنید. این برای رشد گیاه و جلوگیری از تجمع گرما و رطوبت بیش از حد مهم است.

آبیاری: یک سیستم آبیاری برای تامین آب گیاهان نصب کنید. این ممکن است شامل آبیاری قطره ای، آبپاش های سربار یا ترکیبی از هر دو باشد.

آماده سازی خاک: خاک داخل گلخانه را برای کاشت آماده کنید. این ممکن است شامل افزودن مواد آلی مانند کمپوست یا کود برای بهبود حاصلخیزی و ساختار خاک باشد.

کاشت: انواع میوه های ارگانیک را انتخاب کنید که برای شرایط رشد گلخانه ای مناسب هستند. میوه ها را با فاصله و عمق توصیه شده بکارید.

نگهداری: به طور منظم محیط گلخانه را کنترل و حفظ کنید، از جمله دما، رطوبت و کنترل آفات. از روش های ارگانیک برای مدیریت آفات و بیماری ها مانند کاشت همراه، کنترل بیولوژیکی و تناوب زراعی استفاده کنید.

با انجام این مراحل می توانید گلخانه ای برای تولید میوه های ارگانیک بسازید که موثر، کارآمد و از نظر زیست محیطی پایدار باشد.

چه محصولاتی را می توان به صورت ارگانیک در گلخانه تولید کرد؟

طیف وسیعی از محصولات را می توان به صورت ارگانیک در گلخانه تولید کرد. در اینجا چند نمونه آورده شده است:

میوه ها: میوه های ارگانیک مانند گوجه فرنگی، خیار، فلفل، توت فرنگی و انگور را می توان در گلخانه پرورش داد. این میوه ها را می توان در تمام طول سال در برخی مناطق کشت کرد و در یک محیط کنترل شده می توانند عملکرد بالایی داشته باشند.

سبزیجات: انواع سبزیجات ارگانیک از جمله کاهو، اسفناج، کلم پیچ، هویج، چغندر و تربچه را می توان در گلخانه پرورش داد. گلخانه ها به ویژه برای رشد این محصولات در مناطقی با فصل رشد کوتاه یا شرایط آب و هوایی نامساعد مفید هستند.

گیاهان دارویی: بسیاری از گیاهان ارگانیک مانند ریحان، آویشن، رزماری و جعفری را می توان در گلخانه پرورش داد. این گیاهان را می توان برای مقاصد آشپزی یا برای اهداف دارویی یا آرایشی استفاده کرد.

گل ها: گل های ارگانیک مانند گل رز، زنبق و گل داوودی را می توان در گلخانه پرورش داد. این گل ها را می توان برای اهداف زینتی یا تزئینی فروخت.

میکروگرین ها: میکروگرین ها گیاهان جوانی هستند که زمانی برداشت می شوند که فقط چند سانتیمتر قد داشته باشند. آنها معمولاً به عنوان چاشنی یا در سالاد و ساندویچ استفاده می شوند. بسیاری از انواع میکروگرین ها را می توان در گلخانه پرورش داد.

به طور کلی، گلخانه یک محیط کنترل شده برای رشد طیف وسیعی از محصولات ارگانیک فراهم می کند. با استفاده از روش‌های کشاورزی ارگانیک، تولیدکنندگان می‌توانند محصولاتی با کیفیت بالا و سازگار با محیط زیست تولید کنند که عاری از مواد شیمیایی مصنوعی و ارگانیسم‌های اصلاح‌شده ژنتیکی هستند.

چگونه در گلخانه ارگانیک از شر آفات خلاص شویم؟

کنترل آفات در گلخانه های ارگانیک به ترکیبی از اقدامات پیشگیرانه، اقدامات فرهنگی و درمان های طبیعی نیاز دارد. در اینجا چند استراتژی برای خلاص شدن از شر آفات در گلخانه ارگانیک آورده شده است:

پیشگیری: جلوگیری از ورود آفات به گلخانه در وهله اول بهترین راه برای جلوگیری از هجوم است. این کار را می توان با استفاده از صفحه نمایش روی درها و پنجره ها، نصب توری حشرات، و حفظ شیوه های بهداشتی خوب انجام داد.

اقدامات نگهداری: اقدامات نگهداری خوب می تواند به جلوگیری از هجوم آفات کمک کند. اینها شامل تناوب زراعی، کشت مخلوط و حفظ حاصلخیزی مناسب خاک است.

شکارچیان طبیعی: معرفی شکارچیان طبیعی مانند کفشدوزک، زنبورهای توری و زنبورهای انگلی می تواند به کنترل جمعیت آفات کمک کند. این شکارچیان از آفاتی مانند شته ها، کنه ها و تریپس تغذیه می کنند و می توانند از فروشگاه های لوازم باغ خریداری شوند.

درمان های طبیعی: داروهای طبیعی زیادی وجود دارد که می توان از آنها برای کنترل آفات استفاده کرد. اینها عبارتند از صابون حشره کش، روغن چریش، اسپری سیر و پیرتروم. این داروها را می توان مستقیماً روی گیاهان اعمال کرد و در برابر طیف وسیعی از آفات مؤثر است.

موانع فیزیکی: از موانع فیزیکی مانند تله های چسبنده می توان برای به دام انداختن و کنترل آفاتی مانند مگس سفید و مگس های قارچی استفاده کرد. این تله ها را می توان از سقف گلخانه آویزان کرد و باید مرتباً بررسی شوند.

دستچین کردن: دستچین کردن آفاتی مانند کرم ها و سوسک ها روشی موثر برای کنترل جمعیت آنهاست. این روش کار فشرده ای است اما می تواند بسیار موثر باشد، به ویژه برای تولیدکنندگان در مقیاس کوچک.

به طور کلی، کنترل آفات در گلخانه های ارگانیک نیازمند یک رویکرد چند جانبه است که اقدامات پیشگیرانه، اقدامات فرهنگی و درمان های طبیعی را ترکیب می کند. با استفاده از این استراتژی ها، پرورش دهندگان می توانند به طور موثر آفات را کنترل کنند و در عین حال از استفاده از آفت کش های مصنوعی اجتناب کنند و یکپارچگی گواهی ارگانیک خود را حفظ کنند.

چه نوع کودهایی در گلخانه ارگانیک استفاده می شود؟

پرورش دهندگان گلخانه ای ارگانیک از انواع کودهایی استفاده می کنند که برای تولید ارگانیک تایید شده اند. این کودها مواد مغذی ضروری را برای گیاهان فراهم می کنند و در عین حال حاصلخیزی و ساختار خاک را بهبود می بخشند. در اینجا چند نمونه از کودهای آلی قابل استفاده در گلخانه آورده شده است:

کمپوست: کمپوست یک کود آلی و غنی است که از مواد گیاهی تجزیه شده تهیه می شود. این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم است و می تواند برای بهبود حاصلخیزی و ساختار به خاک اضافه شود.

کود: کود حیوانی مانند گاو، اسب و مرغ می تواند به عنوان کود آلی استفاده شود. حاوی نیتروژن و سایر مواد مغذی ضروری است، اما باید قبل از استفاده از آن پیر یا کمپوست شود تا از خطر آلودگی باکتریایی جلوگیری شود.

امولسیون ماهی: امولسیون ماهی یک کود آلی مایع است که از فضولات ماهی تهیه می شود. نیتروژن، فسفر و پتاسیم بالایی دارد و می توان آن را مستقیماً روی خاک قرار داد یا به عنوان محلول پاشی استفاده کرد.

جلبک دریایی: جلبک دریایی یک کود طبیعی است که سرشار از مواد معدنی و سایر مواد مغذی است. می توان از آن به عنوان کود مایع یا به عنوان اصلاح کننده خاک استفاده کرد.

پودر استخوان: پودر استخوان یک کود آهسته رهش است که از استخوان های حیوانی آسیاب شده ساخته می شود. فسفر بالایی دارد و می توان آن را به خاک اضافه کرد تا رشد ریشه و گلدهی را افزایش دهد.

کنجاله خونی: کنجاله خونی کودی سریع الاثر است که از خون خشک شده حیوانات تهیه می شود. نیتروژن بالایی دارد و می توان آن را برای تقویت رشد رویشی به خاک اضافه کرد.

سنگ فسفات: سنگ فسفات یک کود طبیعی است که فسفر بالایی دارد. کند اثر است و می توان آن را به خاک اضافه کرد تا حاصلخیزی را در طول زمان بهبود بخشد.

مکمل های طبیعی: مکمل ها و تقویت کننده های طبیعی مانند کود hb101 را برای افزایش کیفیت و مقدار محصول میتوان استفاده کرد.

به طور کلی، پرورش دهندگان گلخانه ای ارگانیک گزینه های زیادی برای انتخاب کود دارند. با استفاده از کودهای آلی که برای استفاده در تولید ارگانیک تایید شده اند، تولیدکنندگان می توانند سلامت و بهره وری گیاهان خود را بهبود بخشند و در عین حال یکپارچگی گواهی ارگانیک خود را نیز حفظ کنند.

در گلخانه ارگانیک چه اقدامات پیشگیرانه ای باید انجام شود؟

اقدامات پیشگیرانه برای حفظ یک گلخانه ارگانیک سالم و مولد بسیار مهم است. در اینجا چند مرحله مهم وجود دارد که باید در نظر بگیرید:

بهداشت: برای جلوگیری از انتشار آفات، بیماری ها و سایر آلاینده ها، تمام سطوح، ابزار و تجهیزات را به طور مرتب تمیز و ضد عفونی کنید. هر گونه مواد گیاهی بیمار یا آسیب دیده را به سرعت حذف و دور بیندازید.

تناوب زراعی: محصولات خود را به طور منظم بچرخانید تا از تجمع بیماری ها و آفات منتقله از خاک جلوگیری کنید. این همچنین می تواند به حفظ حاصلخیزی خاک و جلوگیری از عدم تعادل مواد مغذی کمک کند.

مدیریت آفات: از استراتژی های مدیریت یکپارچه آفات برای کنترل آفات بدون تکیه بر آفت کش های مصنوعی استفاده کنید. این ممکن است شامل استفاده از حشرات مفید، شکارچیان طبیعی و سایر روش های غیر سمی برای کنترل آفات باشد.

آبیاری: سطح رطوبت خاک را به طور مرتب کنترل کنید و در صورت نیاز آبیاری کنید تا از تنش آبی و عدم تعادل مواد مغذی جلوگیری شود. از روش های آبیاری کم مصرف برای صرفه جویی در آب و کاهش خطر آبیاری بیش از حد یا کم آبیاری استفاده کنید.

مدیریت مواد مغذی: حاصلخیزی خاک را به طور مرتب کنترل کنید و مواد مغذی مورد نیاز را برای حفظ رشد و بهره وری مطلوب گیاه فراهم کنید. از کودهای آلی که برای استفاده در تولید ارگانیک تایید شده اند استفاده کنید و از نرخ های مصرف توصیه شده پیروی کنید.

تهویه مناسب: از تهویه مناسب برای جلوگیری از تجمع رطوبت اضافی و رشد سالم گیاه اطمینان حاصل کنید. از فن ها، دریچه ها و سایر سیستم های تهویه برای گردش هوا و تنظیم سطح دما و رطوبت استفاده کنید.

ایمنی کارگران: اطمینان حاصل کنید که همه کارگران در مورد شیوه های کار ایمن آموزش دیده اند و تجهیزات حفاظت فردی مناسب در اختیار آنها قرار داده شده است. اطمینان حاصل کنید که همه ابزارها و تجهیزات به درستی نگهداری می شوند و در شرایط کار خوب هستند.

با انجام این اقدامات پیشگیرانه، می توانید به حفظ یک گلخانه ارگانیک سالم و مولد کمک کنید و اطمینان حاصل کنید که گیاهان شما قادر به رشد در یک محیط امن و پایدار هستند.

آیا مشتریانی برای محصولات ارگانیک وجود دارد؟

بله، تقاضای فزاینده ای برای محصولات ارگانیک در بین مصرف کنندگان وجود دارد. محصولات ارگانیک آنهایی هستند که با استفاده از روشهای سازگار با محیط زیست تولید می شوند و از استفاده از سموم دفع آفات مصنوعی، کودها و سایر مواد شیمیایی اجتناب می کنند. این محصولات اغلب سالم تر، ایمن تر و پایدارتر از محصولات معمولی هستند.

تقاضا برای محصولات ارگانیک در چند سال گذشته به طور پیوسته در حال رشد بوده است که بخشی از آن ناشی از افزایش آگاهی مصرف کنندگان از مسائل زیست محیطی و بهداشتی بوده است. بر اساس گزارش انجمن تجارت ارگانیک، فروش مواد غذایی و نوشیدنی های ارگانیک در ایالات متحده به رکورد ۵۶.۴ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۰ رسید که ۱۲.۴ درصد نسبت به سال قبل افزایش داشت. انتظار می رود این روند همچنان ادامه یابد زیرا مصرف کنندگان بیشتری به دنبال محصولات ارگانیک هستند و در دسترس بودن و تنوع محصولات ارگانیک همچنان در حال گسترش است.

علاوه بر غذا و نوشیدنی، تقاضای فزاینده ای برای محصولات ارگانیک در زمینه های دیگر مانند پوشاک، محصولات مراقبت شخصی و پاک کننده های خانگی نیز وجود دارد. این نشان‌دهنده گرایش گسترده‌تر به سمت پایداری و مسئولیت‌پذیری زیست‌محیطی است، زیرا مصرف‌کنندگان به دنبال محصولاتی هستند که به‌گونه‌ای تولید شوند که تأثیر آن‌ها بر محیط‌زیست را به حداقل برساند و از آینده‌ای سالم‌تر و پایدارتر حمایت کند.

آیا محصولات ارگانیک در ایران تولید می شود؟

بله، محصولات ارگانیک در ایران تولید می شود. در سال‌های اخیر، علاقه فزاینده‌ای به کشاورزی ارگانیک و شیوه‌های کشاورزی پایدار در ایران وجود داشته است و بسیاری از کشاورزان و تولیدکنندگان به دنبال تولید محصولات با کیفیت بالا و سازگار با محیط زیست هستند.

برخی از محصولات ارگانیک که در ایران تولید می شوند عبارتند از:

میوه ها و سبزیجات: در ایران انواع میوه ها و سبزیجات ارگانیک از جمله انگور، انار، سیب، پرتقال، لیمو، کیوی، گیلاس، خیار، گوجه فرنگی، فلفل و بادمجان کشت می شود.

محصولات لبنی: شیر، پنیر و ماست ارگانیک در ایران با استفاده از شیر گاوها و بزهای ارگانیک تولید می شود.

آجیل: ایران یکی از پیشروترین تولیدکنندگان پسته، بادام و گردو ارگانیک در جهان است که به دلیل کیفیت بالا و طعم غنی از ارزش بالایی برخوردار است.

گیاهان و ادویه جات: بسیاری از گیاهان و ادویه های ارگانیک از جمله زعفران، زیره، گشنیز، نعناع و آویشن در ایران کشت می شوند.

چای: چای ارگانیک در ایران با استفاده از روش های سنتی تولید می شود که بر کیفیت و طعم تاکید دارد.

عسل: عسل ارگانیک در ایران با استفاده از زنبورهایی که بدون استفاده از آفت‌کش‌ها یا آنتی‌بیوتیک‌های مصنوعی پرورش داده می‌شوند، تولید می‌شود.

اینها تنها چند نمونه از محصولات ارگانیکی است که در ایران تولید می شود. بخش کشاورزی ارگانیک در ایران هنوز در حال توسعه است، اما پتانسیل بالایی برای کشاورزان و تولیدکنندگانی دارد که به دنبال پاسخگویی به تقاضای فزاینده برای محصولات پایدار و سازگار با محیط زیست چه در ایران و چه در سراسر جهان هستند.

بهترین روش های تغذیه گیاهان در کاشت ارگانیک چیست؟

در کاشت ارگانیک، روش های مختلفی برای تغذیه گیاهان وجود دارد که می تواند به رشد سالم و به حداکثر رساندن عملکرد کمک کند. در اینجا برخی از بهترین روش های تغذیه گیاهان در کاشت ارگانیک آورده شده است:

کمپوست سازی: کمپوست سازی فرآیند تجزیه مواد آلی مانند ضایعات مواد غذایی، برگ ها و تکه های حیاط به یک اصلاح خاک غنی از مواد مغذی است. کمپوست را می توان به خاک اطراف گیاهان اضافه کرد تا منبع آهسته رهاسازی مواد مغذی باشد که به تغذیه گیاهان در طول زمان کمک می کند.

محصولات پوششی: محصولات پوششی در بین محصولات اصلی کاشته می شوند تا به بهبود سلامت و حاصلخیزی خاک کمک کنند. حبوبات، مانند شبدر یا لوبیا، می توانند نیتروژن هوا را تثبیت کرده و آن را در خاک آزاد کنند و منبع طبیعی غذای گیاهی را فراهم کنند.

کودهای آلی: کودهای آلی از منابع طبیعی مانند پودر استخوان، پودر خون، امولسیون ماهی و پودر کلپ تهیه می شوند. این کودها ترکیب متعادلی از مواد مغذی را فراهم می کنند که می تواند به رشد و نمو سالم گیاهان کمک کند.

مالچ پاشی: مالچ‌پاشی عبارت است از افزودن لایه‌ای از مواد آلی مانند برگ، کاه یا بریده‌های علف در اطراف گیاهان برای کمک به حفظ رطوبت در خاک و سرکوب علف‌های هرز. همانطور که مالچ تجزیه می شود، مواد مغذی را در خاک آزاد می کند که می تواند به تغذیه گیاهان کمک کند.

تناوب زراعی: تناوب زراعی عبارت است از کاشت محصولات مختلف هر ساله در مناطق مختلف باغ برای کمک به جلوگیری از بیماری ها و آفات منتقله از خاک و حفظ حاصلخیزی خاک. با چرخاندن محصولات کشاورزی، می توانید به اطمینان از سالم ماندن خاک و متعادل ماندن آن کمک کنید و مواد مغذی مورد نیاز گیاهان را برای رشد فراهم کنید.

با استفاده از این روش‌های تغذیه گیاهان در کاشت ارگانیک، می‌توانید به رشد سالم و به حداکثر رساندن عملکرد کمک کنید و در عین حال از استفاده از کودهای مصنوعی و سایر مواد شیمیایی اجتناب کنید. این می تواند به اطمینان از سلامت و مولد بودن گیاهان شما کمک کند و در عین حال رویکردی پایدار و سازگار با محیط زیست را در باغبانی ترویج دهد.

برای کاشت ارگانیک از چه حشراتی استفاده می شود؟

در کاشت ارگانیک، اغلب از حشرات مفید برای کمک به کنترل آفات و رشد سالم گیاه استفاده می شود. در اینجا چند نمونه از حشرات مفیدی که می توان در کاشت ارگانیک استفاده کرد آورده شده است:

کفشدوزک ها: کفشدوزک ها یک حشره مفید معمولی هستند که از شته ها، کنه ها و سایر آفاتی تغذیه می کنند که می توانند به گیاهان آسیب برسانند.

توری ها: توری ها یکی دیگر از حشرات مفیدی هستند که از شته ها، کنه ها و سایر حشرات کوچک تغذیه می کنند که می توانند به گیاهان آسیب برسانند.

آخوندک نمازی: آخوندک نمازی حشرات گوشتخواری هستند که از آفات مختلف از جمله شته ها، کرم ها و ملخ ها تغذیه می کنند.

زنبورهای انگلی: زنبورهای انگلی تخم های خود را در داخل بدن سایر حشرات مانند کرم و شته می گذارند که در نهایت باعث مرگ آنها می شود.

مگس شناور: مگس‌ها حشرات مفیدی هستند که شبیه زنبورهای کوچک یا زنبور هستند اما نیش نمی‌زنند. آنها از شهد و گرده و لاروهای آنها از شته ها، تریپس ها و سایر حشرات کوچک تغذیه می کنند.

سوسک های زمینی: سوسک های زمینی شکارچیانی هستند که از راب ها، حلزون ها و سایر آفاتی که می توانند به گیاهان آسیب برسانند، تغذیه می کنند.

این حشرات مفید می توانند با تهیه غذا، آب و سرپناه به باغ شما جذب شوند. شما همچنین می توانید آنها را از حشره کش های تجاری خریداری کنید و آنها را در باغ خود رها کنید تا به طور طبیعی به کنترل جمعیت آفات کمک کنید. با استفاده از حشرات مفید در کاشت ارگانیک، می‌توانید به کاهش نیاز به آفت‌کش‌های مصنوعی کمک کرده و رویکردی پایدارتر و سازگار با محیط زیست در باغبانی را ترویج دهید.

بزرگترین تولیدکنندگان میوه های ارگانیک در جهان کدامند؟

صنعت میوه های ارگانیک در سال های اخیر در سراسر جهان به سرعت در حال رشد بوده است. در اینجا برخی از بزرگترین تولیدکنندگان میوه های ارگانیک در جهان بر اساس داده های سال ۲۰۲۰ آورده شده است:

ایتالیا: ایتالیا با بیش از ۳.۳ میلیون هکتار زمین کشاورزی ارگانیک به تولید میوه، بزرگترین تولید کننده میوه های ارگانیک در جهان است. برترین محصولات ارگانیک میوه در ایتالیا شامل سیب، گلابی و مرکبات است.

اسپانیا: اسپانیا با بیش از ۱.۷ میلیون هکتار زمین کشاورزی ارگانیک که به تولید میوه اختصاص دارد، دومین تولیدکننده بزرگ میوه های ارگانیک در جهان است. برترین محصولات میوه ارگانیک در اسپانیا شامل مرکبات، سیب و میوه های هسته دار است.

ایالات متحده آمریکا: ایالات متحده با بیش از ۱.۴ میلیون هکتار زمین کشاورزی ارگانیک به تولید میوه، سومین تولیدکننده بزرگ میوه های ارگانیک در جهان است. برترین محصولات ارگانیک میوه در ایالات متحده شامل انواع توت ها، سیب و مرکبات است.

ترکیه: ترکیه چهارمین تولیدکننده بزرگ میوه های ارگانیک در جهان است که بیش از ۱.۲ میلیون هکتار زمین کشاورزی ارگانیک به تولید میوه اختصاص دارد. برترین محصولات ارگانیک میوه در ترکیه شامل انگور، انار و انجیر است.

چین: چین با بیش از ۰.۹ میلیون هکتار زمین کشاورزی ارگانیک به تولید میوه، پنجمین تولیدکننده بزرگ میوه های ارگانیک در جهان است. برترین محصولات میوه ارگانیک در چین شامل کیوی، انگور و سیب است.

کشورهای دیگری که تولیدکنندگان قابل توجه میوه های ارگانیک هستند عبارتند از فرانسه، هند، آرژانتین، شیلی و پرو.

نویسنده: کاظم دروگریان